Tuesday, January 10, 2012

納豆南部煎餅

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東北帰りの友人の土産。
南部煎餅の進化系は納豆味。

意外なことに美味しい。
美味しいが口の中が粘りの強い納豆だらけになってしまう。

即効歯磨き。
人前では食べられない。

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朝食は味噌汁、笹かま、パプリカ、赤軸ほうれん草、白菜漬け、納豆。

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昼食は味噌汁、葱オムレツ、ポテト、笹かま、鰊昆布、漬物2種、干し柿ヨーグルト、

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夕食は炊き込みご飯、味噌汁、じゃが芋と焼き鯖の煮物、人参、白菜漬け、納豆煎餅。

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Monday, January 09, 2012

葉付き蜜柑

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カビが心配なので今年は早々とお鏡を食べてしまった。
載せていた蜜柑も食べる。

皮をむいてもまだ内袋があって蜜柑って面倒だといつも思う。

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朝食は銀杏ご飯、味噌汁、鱈、コールスロー、貝割れ大根、数の子、きんぴらごぼう。

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昼食は混ぜカレーライス、サラダ、らっきょう、チーズケーキ、蜜柑。

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夕食は鰈ムニエル、ポテト、パプリカ、赤軸ほうれん草、数の子、きんぴらごぼう、安納芋。

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Sunday, January 08, 2012

冷凍干し柿

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色は悪いが美味しい干し柿、
の筈だったがちょっとカビの味。

がっかり。

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朝食は味噌汁、鶏ハラミ、エリンギ、パプリカ、コールスロー、きんぴらごぼう、苺ヨーグルト。

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昼食は野菜カレー、自家製らっきょう、干し柿ヨーグルト。

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夕食は銀杏ご飯、味噌汁、焼き葱、コールスロー、ハッシュドポテト、貝割れ大根、チーズケーキ。

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Saturday, January 07, 2012

四分の一

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りくろーのチーズケーキ。

四分の一はちょっと大き過ぎたかも

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朝食は博多雑煮、鱈、鰊昆布巻き、赤軸ほうれん草、大根の焼酎漬け、きゃらぶき、黒豆。

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昼食は安倍川餅、うまかつ、コールスロー、赤軸ほうれん草、きゃらぶき、チーズケーキ。

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夕食は野菜カレー、かまぼこサラダ、きゃらぶき、数の子、大根の焼酎漬け。

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Friday, January 06, 2012

ぶりのソテー

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雑煮用のぶりがまだ残っているので粉を振ってソテーに。

煮物の方が良かったかも。

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朝食は味噌汁、鶏ハラミソテー、人参、芥藍菜、納豆、蕪の甘酢漬け。

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昼食は銀杏入りご飯と味噌汁、お節の残り、きゃらぶき、蕪の甘酢漬け、苺ヨーグルト。

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夕食は野菜の雑炊、ぶりのソテー、赤軸ほうれん草、笹かまぼこ、蕪の甘酢漬け。

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Thursday, January 05, 2012

ぶり鍋

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正月用のぶりが残っていたので鍋に仕立てた。

相変わらずの一人鍋だが正月食材でにぎやか。
鶏のハラミがやっぱり美味しい。

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朝食は味噌汁、鶏ハラミソテー、お節残り、蕪刻み漬け、苺ヨーグルト。

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昼食はご飯と餅抜き雑煮、人参、数の子、黒豆、自家製漬物。

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夕食は安倍川餅と具沢山のぶり鍋。
いか塩辛、黒豆、人参ソテー。

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Wednesday, January 04, 2012

黒豆できな粉

安倍川餅を食べたくなったら
先ずきな粉作りから。

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大豆が無いので代わりに黒豆を炒る。
よ~く炒ったらフードプロセッサーで粉にする。

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作り方が雑で美味しそうに見えないが、美味。

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朝食は雑煮、焼き鯖、人参、芥藍菜、数の子松前漬け、漬物3種、苺ヨーグルト。

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昼食は安倍川餅、お節の残りと芥藍菜、がめ煮、数の子松前漬け。

20120104_2672夕食は久しぶりの赤米入り玄米ご飯。
焼き鯖、人参、がめ煮、漬物3種。
黒豆、納豆。

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Tuesday, January 03, 2012

鯖の浜焼き

納豆と果物を買いにスーパーに出掛けた。
天満宮近くの人混みに驚いて目的を忘れてしまった。

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納豆も果物も買わずに鯖の浜焼きを購入。
好物手羽唐も予定外で作ってしまった。

新年早々の行動といいボケた写真といい
今年を象徴するのか。

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朝食は博多雑煮、ごまめ、数の子、がめ煮、刻み漬け、エリンギのバター炒め。

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昼食は黒豆の安倍川餅、雑煮。
冷凍物の自家製きゃらぶき。

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夕食も雑煮、鶏手羽の唐揚げ、芥藍菜、白菜漬け、刻み漬け、黒豆。

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Monday, January 02, 2012

エリンギのバター炒め

使い残しのバターがあって冷蔵庫にはエリンギが2パック。

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禁断のバターで久しぶりのエリンギ炒め。
危険だが幸せな味。

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朝食は博多雑煮と赤軸ほうれん草のお浸し、お節少々、黒豆、数の子松前漬け。

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昼食は安倍川餅、お節少々、がめ煮、金柑。
紅茶。

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夕食も雑煮、芥藍菜、エリンギのバター炒め、がめ煮、紫蘇の実冷奴、鱈、赤軸ほうれん草。

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Sunday, January 01, 2012

電気蕎麦

ご近所の怪しい蕎麦屋で年越し蕎麦を食べようと思った。

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郵便局の近くにあっていつも気になっていたが人の気配がない。
明かりが灯って暖簾が出ているのを初めて見た。

随分遅い時間から開く店らしい。

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店の名も変わっているが店内の内装も凝っている。
美猫の飼い主夫妻やその友人達6人で出掛けた。

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友人の海老天蕎麦。

店内には微妙なシンセサイザーの音が流れている。
私は排水の音だと勘違いしていたのだが。

20120101_2634店員から新年の挨拶をされた。
晦日には間に合わず年明けのざる蕎麦。
そばつゆが惜しい。

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朝は博多雑煮、お節少々、がめ煮など。
お屠蘇もちょっぴり舐める。

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昼は黒豆黄粉で安倍川餅、ぼた餅。
がめ煮とお節。

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夕食は雑煮とがめ煮、鱈と鶏ハラミ、芥藍菜。
正月の食べ過ぎが怖くて抑えめ。

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