Thursday, July 05, 2018

台南は食が安くて美味い

ホテルの朝食。
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今日も中華風。台湾に来て洋食や和食を食べる気にはならない。
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刈包に豚角煮を挟む。

安平に行く途中でランチ。
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豚足定食95元(360円)と豚腿定食105元(400円)。持ち帰る人も多い地元民のお店。

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安平樹屋のカフェで砂糖黍ジュース90元(340円)の金属ストロー。

ホテルに戻って夕食前にマンゴー。
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完熟のトロトロ。繊維が無い。

昼訪ねると閉まっていた田鰻で有名な店。夕刻5時からの営業。
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その時は通路にテーブルを並べた店だとは思わなかった。
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暑い台南で屋外で食べる事になるとは思わなかったが今更他の店に行く気にはならない。働く小父さんはもっと暑そう。
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汁無しの乾炒鱔魚炒麺120元(450円)
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餡かけの鱔魚意麺は90元(340円)。昼のジュースと同じ値段。

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Wednesday, July 04, 2018

予想通りマンゴーのシーズンだった

台南駅前のロケーションで選んだホテルだったが大当たり。
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朝食は品数が多い。
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食べ過ぎに注意して中華風な選択。
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〆はカプチーノとパンの欠片。

玉井というマンゴーの産地へやって来た。
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熟れたマンゴーを積んでトラックが続々とやって来る。
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圧倒されるマンゴーの量、シーズンど真ん中だろうか。
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駐車場で口を開けてマンゴーの樹を見上げていたら・・・
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通りかかった小父さんがなぜかマンゴーを三つもくれた。
な~ぜ~だ~。
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昼食はフルーツ盛り合わせとマンゴープリンを友人とシェア。

今日も別な担仔麵の店にやって来た。
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担仔麵の厨房スタイルはこれ。今晩はお姐さんシェフ。
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昨日に凝りて担仔麵は一つだけ頼んでシェア。
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タロ芋の現炊廟口芋粿と筍サラダ。
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黄金炸蝦捲。
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牡蠣のお好み焼き、安平蚵仔煎。
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美味しかったのはこの土産涼筍。節が見えず日本の物と違う。ほんのり甘くてエグみが微塵も無し。
筍の種類を訊いたが不明。

ホテルは11時に夜食のサービスがある。
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初日は本気で食べる一団に占拠されコーヒーしか飲めなかった。
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手前のエッグタルトと揚げ物は私のチョイス、向かいは友人の夜食。

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玉井で貰った大きな完熟マンゴー。幸せ。

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Tuesday, July 03, 2018

暑い暑い台南へ

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朝食は冷蔵庫整理メニュー。フレンチトースト、アボカド、トマト、ブロッコリー、ヨーグルト。

LCCで往くのでミール無し。
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まるごとバナナを旅友と半分っこ。

台鉄キオスクで駅弁調達。
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排骨弁当の60元と80元に悩んで60元(230円)に決定。
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早めにチェックインできたホテルで温かい弁当昼食。満足。

度小月の本店で夕食。
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担仔麵と和風龍鬚菜。ここの担仔麵に期待しなくて正解。
野菜は美味だがどこが和風か不明。
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焼き虱目魚(サバヒー)に添えてある調味料にドキドキ、私は強い八角が苦手。
台湾名物の虱目魚(サバヒー)だが、その人気がイマイチ理解できない。


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Monday, July 02, 2018

56.2キロカロリー

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朝食は味噌汁、チキンカツ煮、トマト、アボカド、胡瓜漬け、冷奴。

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昼食は納豆、塩鯖、ブロッコリー、青梗菜、トマト、胡瓜漬け。

おやつは珍しくも心太。
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痩せていた頃はカロリーが無いので敬遠していた。いまはアイスを止めて心太にすべきか。
三杯酢で56.2キロカロリー。

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夕食は味噌汁、塩麹鶏のソテー、ブロッコリー、トマト、青梗菜。

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Sunday, July 01, 2018

かつ煮、気に入る

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朝食は味噌汁、チキンカツ、がんも、トマト、白菜漬け、ブロッコリー。

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昼食はアボカドサラダ、胡瓜漬け、チキンカツ、胡麻豆腐。

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アイス。

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夕食は味噌汁、チキンのかつ煮、胡瓜漬け、ブロッコリー、トマト。


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Saturday, June 30, 2018

トースターが壊れた

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朝食は味噌汁、てんぷら、トマト、カリフラワー、ブロッコリー、くぎ煮、胡瓜漬け。

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アイス。幸せなひと時。

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昼食は味噌汁、塩鯖、カリフラワー、トマト、がんも、くぎ煮、胡瓜漬け。

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夕食はチキンカツ、卵、カリフラワー、トマト、白菜漬け、無花果ヨーグルト、バターケーキ。

トースターが壊れたので嫌々買いに出掛けた。梅田は想像通り大変な人出でウンザリ。
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電子レンジでを持たないのでトースターを酷使する。散々使い倒して扉の開閉が出来なくなったがよく働いてくれた。一回り小さいタイプに決定。
図らずも象印からタイガーに。

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Friday, June 29, 2018

ラムレーズンのアイスを注文したら

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朝食はチーズトースト、スナップエンドウ、がんも、トマト、レタス、バターケーキ。

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昼食はこんにゃく麺で冷麺、胡瓜漬け、グリーンサラダ。

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夕食はチーズトースト、豆腐ハンバーグ、トマト、カリフラワー、ブロッコリー、がんもとスナップエンドウ、ミニ水羊羹。

金曜日は生協の日。アイスを注文していた。
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ただのラムレーズン入りのつもりがコーンフレーク入りホワイトチョコのコーティング。美味。

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Thursday, June 28, 2018

胡瓜のキューちゃん

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信州から届いた大量の胡瓜は漬物にする。福神漬けなど火を通す漬物は面白い。
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冷めてパリパリの胡瓜漬け完成。

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朝食は味噌汁、がんもとてんぷら、とまと、レタス、胡瓜漬け、姫筍と菜花の炒め物。

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昼食はししゃも。ブロッコリー、菜花、がんも、丸干し大根の煮物、紫花豆、アップルパイ。
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新しく出来たパン屋のパイはその近所の洋菓子屋のパイより美味。

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夕食は味噌汁、鶏の塩麹焼き、トマト、レタス、胡瓜漬け、菜花とがんもの煮物。

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Wednesday, June 27, 2018

私的平均メニューの日

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朝食は味噌汁、姫筍と菜花の炒め物、トマト、白菜漬け、紫花豆,.

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昼食は納豆、鮭かま、ブロッコリー、丸干し大根の煮物、白菜漬け、杏仁クッキー。

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夕食は味噌汁、ししゃも、ブロッコリー、丸干し大根の煮物、紫花豆、がんもとてんぷら。

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Tuesday, June 26, 2018

カレーの最後の形態

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朝食は味噌汁、鮭ハラス、ブロッコリー、トマト、白菜漬け、無花果ヨーグルト。

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昼食は野菜カレー、白菜漬け、野菜サラダ。

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夕食はカレーご飯、味噌汁、鶏せせり塩麹焼き、レタス、ブロッコリー、丸干し大根の煮物。

カレー鍋を洗うのは大変。で、最後はご飯やスパゲティを放り込んで締めくくる。エコだ。

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