Wednesday, January 13, 2021

さちのか~!

2021113-1 朝食は味噌汁、コロッケ、里芋、竹輪、トマト、のらぼう菜、オリーブ、刻み漬け。

2021113-2 久しぶりのお弁当。梅干し、コロッケ、トマト、のらぼう菜、昆布とてんぷらの炒り煮、筍。

2021113-4 おやつにフィナンシェ。2021113-6 福岡の友人がまた苺を送ってくれた。輝く紅い大粒は美味。その友人は洗ってはいけないと言う。

2021113-7夕食は茸雑炊、味噌汁、肉詰めピーマン、ポテサラ、トマト、オリーブ、鳳梨酥。

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Tuesday, January 12, 2021

仏手柑

2021112-1 朝食は味噌汁、コロッケ、昆布とてんぷらの炒り煮、里芋、筍、竹輪、のらぼう菜、松前漬け、刻み漬け、鳳梨酥。

2021112-2 昼食はりんごヨーグルト、鮭かま、里芋、ポテサラ、トマト、昆布とてんぷらの炒り煮、小松菜。

2021112-6 友人から貰った仏手柑。金木犀のような香りがするが、今回は食べない。

2021112-7夕食は味噌汁、豆腐玉葱ヨーグルト、ポテサラ、小松菜、トマト、たこわさび、ブラックサンダーあんまき。

今日から主食は玄米ともち麦。5日に奈良のJAで購入した黒米を少し加えているので色が有って嬉しい。

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Monday, January 11, 2021

富山干柿

2021111-1 朝食はフレンチトースト、鱈甘露煮、蒲鉾、オリーブ、刻み漬け、ブロッコリー、りんご。

2021111-6 昼食は簡単雑煮、金柑ヨーグルト、鮪大和煮、のらぼう菜、トマト、小松菜、刻み漬け、たこわさび。

2021111-10 夕食は餅グラタン、昆布とてんぷらの炒り煮、蕪浅漬け。

2021111-11頂きものの干し柿。元はかなり大きな柿の筈。

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Sunday, January 10, 2021

馬拉糕のフレンチトースト

2021110-1 朝食はいなり寿司、味噌汁、黒天ぷら、うずら卵燻製、数の子、ブロッコリー、ミニトマト、オリーブ、冷奴。

2021110-3 金柑が3種、愛知産・大阪産・宮崎産。豊川で買った800gでマーマレードを作る。

2021110-5 昼食はフレンチトースト、柚子ヨーグルト、塩麴鶏ソテー、のらぼう菜、干し柿、数の子、ミニトマト。2021110-6 同發の馬拉糕でフレンチトースト、美味。

2021110-7夕食は磯辺巻き、味噌汁、塩麴鶏ソテー、ブロッコリー、トマト、レタス、蕪浅漬け、納豆。

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Saturday, January 09, 2021

豊橋のモーニングメニュー

202119-3 豊橋駅のカフェ。カフェオレとモーニングセット。202119-2 小豆餡とバターは良く合う。

202119-43 昨日のカレーうどんが美味しかったので店を替えてまたもや豊橋カレーうどん。塩辛くて残念な味。

202119-44 豊橋名物ブラックサンダーあん巻き。

202119-55帰宅して夕食。いなり寿司、黒てんぷら、のらぼう菜、うずら卵、トマト、数の子、柚子とりんごの菓子。

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Friday, January 08, 2021

豊橋カレーうどんに驚く

202118-2 このホテルが空いているのか時間帯が良かったのか、悠々朝食。202118-1 焼き過ぎたパンの朝食。

202118-22 昼食のためだけに静岡で途中下車。202118-23 静岡おでんの卵が絶品。

202118-26 豊橋で夕食。鰻丼とカレーうどんのセットメニュー。202118-27スパイシーで美味しいうどんだったが終盤で意表を突かれた。とろろとご飯が出現、面白いし美味しい。気に入った。

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Thursday, January 07, 2021

寂しい夕食

202117-1 朝食はチーズベーグル、オムレツ、かぼちゃサラダ、レタス、蓮根ソテー、湯葉、かんころ餅。

202117-3青春18きっぷで車窓を観ながらの旅、厚めのバナナブレッドがランチ。

202117-7中華街で入りたい店は混んでいて敬遠。ガラ空きの店で夕食。202117-6夕食は肉まん、ココナッツタルト、不味い凍頂烏龍茶。寂しい。

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Wednesday, January 06, 2021

赤大根で刻み漬け作り

202116-1 朝食は湯葉となめこの贅沢汁、鰊の昆布巻き、数の子、鱈甘露煮、レタス、人参、高菜漬け、黒豆。

202116-3昼食は湯葉入り素麵担々麵、野菜ソテー、バナナブレッド。

202116-4 おやつのかんころ餅。202116-6 嫌な赤色の大根も皮の下は真っ白。202116-7 刻んで柚子・橙汁・がごめ昆布や塩等で味付け。我が家の保存食定番。

202116-8夕食はなめこ雑炊、鱈甘露煮、かぼちゃサラダ、水菜、数の子、レタス、りんごヨーグルト、バナナブレッド。

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Tuesday, January 05, 2021

奈良県の胡麻

202115-1 朝食はなめこ汁、がめ煮、チキンかつ、キクイモの浅漬け、かつお菜、フルーツヨーグルト、黒豆。

202115-38 奈良猿沢池前で昼食代わりの蓬餅。

202115-41 朝から京都木津に出掛けたのだが奈良経由で帰阪。目的はここ。202115-43 JA奈良のアンテナショップの食材。202115-44 宇陀産の洗い胡麻が感涙もの。

202115-45夕食は安倍川餅、湯葉入り吸い物、鱈甘露煮、オリーブ、数の子、筍、黒豆、がめ煮。

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Monday, January 04, 2021

雑煮生活から日常食に

20211-4-1 お気に入りのジュースは正月用に買った橙(だいだい)を加えて炭酸で割る。独特の味が好きで浅漬けにも加える。正月の味。

20211-4-2 朝食は久しぶりの玄米ご飯、なめこ汁、鱈甘露煮、数の子、がめ煮、刻み漬け、納豆。

20211-4-3昼食は柚子ヨーグルト、チキンかつ、卵、レタス、刻み漬け、オリーブ、黒豆、高菜漬け。

20211-4-8おやつのバナナブレッド。お茶は激旨阿里山茶。

20211-4-9 夕食は丼物だがご飯の量はいつもと同じ六分の一カップ。20211-4-10野菜たっぷりのチキンかつ丼、がめ煮、黒豆。

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