焼きたけのこ

筍掘りの収穫を早速バーベキューでホイル焼き。

久しぶりの筍堀りは掌に水疱が出来るほど熱中してしまった。
大小いろいろ採れたが小ぶりのものは皮ごとの蒸焼き。

熱々の皮を取って四つ割りにして美味しく頂く。