パンケーキ

パンケーキは休日の朝食。

昔はホットケーキを親の奢りで外出先でよく食べた。
父の好みだったのだろうと今になって思う。
どの店も熱々の分厚い２枚重ねにバタがのっていて小さなピッチャー入りメープルシロップが付いて来た。

自分で支払えるようになった頃から食べなくなってしまった。
綺麗に揃ったサイズの冷凍ものに出合ったのも原因か。

バタとシロップでグチュグチュにしたのが好みだったが近頃はホドホド。

さびしい。