« 黒豆そば | Main | 煮物 »

Thursday, May 12, 2005

ミントティ

05


05


小さなベランダのプランターに毎年落とし種でミントが芽吹く。

ワサワサに育つまで待ちたいが、現実はショボくなる一方なので綺麗なうちに早めに味わうことにした。5本ほど収穫して紅茶葉と砂糖少々に熱湯を注ぐ。本場ではもっとワイルドに茂ったミントと茶葉と砂糖たっぷりで薬缶を火にかけるらしい。

一人旅のタンジェ、ミントの大束を両腕で抱えた少年がメディナの中を売り歩いていたっけ。短い旅だったのに何杯このお茶を飲んだことか。懐かしい。

|

« 黒豆そば | Main | 煮物 »