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Tuesday, May 24, 2005

紅豌豆

05

恩師は紅い種の野菜がお好みだ。

夕べ紅い玉葱と紅い豌豆が他の野菜と一緒に届いた。
恩師の作品だ、と思う。

豆ご飯用に剥くと緑色、ちょっとがっかり。
でも、紅い種の野菜って楽しい。

米、玉蜀黍、さつま芋、じゃが芋、大豆、小豆、キャベツ・・・。
果物だって葡萄、オレンジ、バナナと紅い種が多い。

そう言えば初めて白い茄子を見た時は驚いたが
あれは紅(紫)の逆バージョンなのかアルビーノなのか。

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