ドライカレー風

カレーは大鍋で作るが、毎日煮込んで変化し続ける。

具材を変えながら食べ続け、良い具合のところで冷凍保存もする。
毎回味が違って飽きないが油脂も多いので注意が必要か。

最後は鍋にご飯を入れて炒める。
鍋の掃除兼用のエコメニュー。

このメニューを発見した時は天才だと思ったが
今は思い付かなかった自分が間抜けに思える。