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Thursday, August 04, 2005

たっぷり紅茶

05

夏の間は色々なお茶を淹れて冷やしておく。

お茶なら何でも良いが、不味そうに見えるからタンニンのせいで白濁するものは避ける。
冷やして飲むと美味しいのは上等の中国茶。ハーブティも良い。

今日のお茶もまずまず。

バックの花は一週間前の花。トルコ桔梗をこんなに長持ちさせたのは初めて。熱湯浸けは有効であった。

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