まこも

天満市場でゲット！２５０円也。

俄かベジタリアンが野菜のバリエーションに活路を求めるのは当然だ。
中華料理で馴染みの「まこも」だが自分で調理するのは初めて。

１本を炒め煮にしたら美味すぎて写真を摂る事も忘れて、ペロリ。