鳴門金時

２本のさつま芋は飴芋にしたかったが油も砂糖もご法度の身。

で、芋ご飯と芋ゼリーになった。
断念した芋羊羹もこの芋ゼリーも材料は同じだが、比率が異なる。砂糖も殆ど使わずしマッシュした芋も少なくてかなり侘しい。

ゼリーが欠けているのは昨晩味見した跡。
２口で我慢可能な代物という証拠。