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Tuesday, March 14, 2006

野蒜(のびる)

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高知の日曜市で野蒜を買った。100円。

山菜採りに出掛けた子供時代を思い出した。
母は土筆の卵とじを作ってくれてもノビルは調理してくれない。

ニンニク嫌いの両親で、ノビルも同じ扱い。
私だけ別の鍋でノビル入りの味噌汁を作ってくれた。

あの荒々しい強烈な香りに比べると今日のノビルは香りチョッピリ。

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朝食。今日からまた自分で調理する生活。
ノビルの味噌汁。菜花も四国野菜。

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昼食。めざしと土筆の卵とじ。

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夕食。豆腐ハンバーグ。


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