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Tuesday, January 23, 2007

帆立貝

0701234

バター焼きの帆立は美味い。

貝殻のまま火に掛けて調理した。
残った側の貝殻とは色が変わっている。

生の殻は透明感があるが焼いた方は白濁。
アサリ等茹でていても気付かなかったが貝殻も生きているのか。

0701231
朝食。
刻みキャベツの味噌汁。

0701232
昼食。
さつま芋ご飯。

0701233
夕食。
帆立と野菜タップリ。

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