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Monday, January 08, 2007

海茸の粕漬

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評判の良かった松浦漬が入手出来ず代わりに博多駅構内で購入したのがこれ。

海茸(うみたけ)は有明海に生息する不気味系二枚貝。
貝殻より身の方が格段に大きくしまりがない。
子供の頃干物を焼いて食べたが、あの独特の味も懐かしい。
粕漬にはその香りは無い。

下戸だった父は酒肴を何故か好んで食べたがその血を感じるこの頃。

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朝食。
スパゲティと昨晩の残りのオレンジ。

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昼食。
餅2個の雑煮。

0701084夕食。
野菜シチュウ。
苺が贅沢過ぎるが傷み出したのでやむなし。

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