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Wednesday, January 24, 2007

エビフリャー

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同僚の本日のランチはコンビニ弁当。

エビフライの調理方が話題になる。
どうすれば華奢な海老が丸々太って仕上がるのか。
海老の周りの竹輪の厚みほどの材料は何だ。

それにしても身と尻尾のバランスの悪い海老だ。
尻尾だけが大きい特別な品種か。

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朝食。
久しぶりの「とうふちくわ」。

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昼食。
今日もさつま芋と三分搗きのご飯。

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夕食。
さば味醂が近頃のお気に入り。

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