葉わさびの醤油漬

先輩の傑作。
鼻に抜ける辛味が鮮烈。

毎年自分でも作るが、難しい。
まったく辛味が出ずにただのお浸しになったりする。

来年あたりに弟子入りしてキッチリ修行するか。
教えてくれるかな。

10時過ぎに朝食。
缶詰のオニオンスープ。

昼食もしっかり頂く。
カネテツのうまかつが美味い。

夕食はポルトガル料理。
ガッついて写真を撮り損ねた。
〆の蛸のリゾット。

デザートが盛りだくさんで嬉しい。
厳選４種を皆でシェアして満足。