じゃが芋料理

じゃが芋新メニュウに挑戦。
「カロリー控え目・簡単・美味い」が目標。

揚げ物を避けると煮物か焼き物。
で、簡単そうなオーブントースター料理にしてみた。

スライサーで線切りにして水に放す。
水切りして塩コショウ、サラミのみじん切り少々。
グラタン皿に入れて１５分強火加熱。

焦がしたが目標三要素のふたつはクリア。
カロリーは不明。

じゃが芋一個が昨晩と今朝のメニューに変身。

朝食は卵雑炊とじゃが芋。
久しぶりに卵を食べた。

昼食。好物の鮭のハラス。
かぼちゃの煮物。

夕食は大きな豆腐ハンバーグ。
蕪のお漬物が食べ頃。