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Saturday, June 30, 2007

蒲焼

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友人が鰻を提げてやってきた。
丸毎一匹は久しぶり。
我が家の定番鰻は写真下の冷凍の生協製真空パック。

今日焼いたものらしいので温めずそのまま頂く。
この味に覚えがある。

「郷里は何処だい?」と訊ねても鰻は答えない。

深く考えず美味しく頂こう。

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朝食。
卵焼きに残り物のきな粉を入れてみた。変。

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昼食にも卵を使う。えのき茸の卵とじ。
一日二個は超久しぶり。

2007_06300004夕食はクーラーを入れた部屋で心地良くいただく。
蒲焼といい友人さまさま。
後片付けもやってくれた。合掌。

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