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Saturday, September 29, 2007

ロマネスコ

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COLLEVERDE農園は珍しい野菜を育てている。
イタリア種が特に多い。

農園の主夫妻は南イタリアのあちこちをレンタカーでゆっくり旅をされたとか。
「COLLEVERDE」もイタリア語だ。(緑の丘だったか?)

昨日の朝SATOが収穫したずっしり重いロマネスコはローマ近郊で開発された野菜だ。
花蕾の間から葉っぱが出ていることが農園主はご不満らしい。

味に代わりはなかろう。
「欲しい!」とねだって送ってもらった。

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クール宅配便で届いたCOLLEVERDE農園のロマネスコ。
灯りの下で撮ると白っぽいが実際は緑色だ。

蒸焼きにして昼食にいただく。
SATO自ら収穫した野菜だ。
気持ちも入って当然美味い。

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朝食はお粥。
昨日買った鶏の手羽先煮。

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昼食もお粥。
ロマネスコのサラダと茄子のお焼。

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夕食は栗ご飯。
鯖味醂と切干のお焼。

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