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秋になるとほうとうを食べる。
たくさんの野菜をタップリ使う。 今日は10種類の野菜と豚肉をチョッピリ。
決め手は南瓜と味噌だ。 これを抜くとただの煮込みうどんになってしまう。
本場山梨で食べた味には及ばないがそれなりに満足。
朝食も野菜タップリ。 焼き茄子は長茄子が一番美味い。
昼食はほうとう。 いつもの事だがアボカドが美味い。
夕食は豆腐と南瓜の炊き合わせ。 柿が美味しい季節で嬉しい。
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