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Wednesday, November 28, 2007

ホイアンの白い薔薇

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世界遺産の古い町ホイアンに出掛けた。

昔商港として栄え、16世紀には日本人も多く住んでいたらしい。
日本人の墓や、まるで日本らしからぬ日本橋が在ったりする。

この町の名物がこの綺麗な名前の餃子。
ホワイトローズと呼ばれている。
蒸し餃子らしいが淡白な味で、好みのタレに浸けていただく。

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朝食はホテルの簡易朝食。
レモンジュースは水っぽい。

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昼食はフォーガー(鶏うどん)。
ベトナムにも不味いフォーが存在する。

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ハノイから国内線でダナンに飛んだ。
機内食のスナック。

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夕食はホイアンの三大名物。
ホワイトローズ・カオラウ(うどん)・揚げワンタン。

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