鶏鍋

友人宅で忘年会。
本日のメインメニュウは鶏のつみれ鍋。

鶏に混ぜ込んだ蓮根の歯応えと牛蒡の風味が絶妙。

つみれの味付けに味噌を使うのだが
この味噌が友人の手作りと知って早速弟子志願。

朝食の味噌汁はかつお菜。
正月用冷凍の残りを入れてみた。

昼食は久しぶりのがめ煮。
里芋のせいで手が痒い。

夕食は5時間以上食べ続ける。
炭水化物を極力抑える。