餅つき

友人宅の餅つきに途中参加。

２０臼は多い。
搗き手は約２名。
一日仕事だ。

塩を少し加えるのが面白い。
粳米を加えたものや海老入りなどアレンジ物も多い。

もし自分でアレンジ餅を搗くなら
さつま芋入りのかんころ餅かな。

一臼の少しだけを搗かせてもらってご機嫌。
これは鏡餅用になったので、嬉しい。

朝食はフレンチトースト。
味噌汁がミスマッチか。

昼食は搗きたての餅２個。
豚汁仕立てで頂く。美味い。

夕食は鮭ハラス西京漬け。
男前の冷奴が美味い。