ハノイ名物の菓子

買い物は最終地のハノイと決めていたので
それまでに立ち寄った色々な空港で価格を調べていた。

リサーチ結果。
ベトナムの国内線・国際線の売店は、店によって値段がバラバラということ。
何度も確認したがお菓子の値段が２倍の店もある。
日本では考えられないが、可笑しい。
ビールの値段もマチマチだった。

で、ベトナム名物を物色していたらハロン湾ツアー同行のマレーシア人がこれを大量に買い込んでいた。
これが名物に違いない。

バインダウサインと言うのが名前。
緑豆が材料の軟らかい落雁か。

１センチ程の小さなキューブを強く摘むと崩れてしまう。
甘さもほどほどで私の口に合う。

超寝坊してブランチ。
疲れが溜まっていたのか。

夕食は葱抜き味噌汁。
久しぶりの柿ヨーグルト。