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Tuesday, February 19, 2008

葱の根っこ

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雑誌で見つけた葱の根の天ぷらを試してみた。

素揚げしただけ。
根っこのパリパリも美味しいが葱の味に深みが出て激美味。

これは嬉しい♪

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朝食の鯖味醂はまたもや黒焦げ。
煮物が美味しいのが救い。

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昼食は香腸カリカリとポテトサラダ。
ぶり大根はまだ続く。

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夕食は塩鮭と葱の根っこ。
冷奴も美味しい。


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