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Monday, February 04, 2008

塩鮭を残す

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ロシア産の塩鮭は中辛。
決して塩辛くは無いが、残してしまった。

塩分を控える食生活をしているせいか塩辛さに敏感になった。
甘いものも塩辛いものも大好きだったのに変わるものだ。

それでも、焼くと塩分で白くなる昔風の塩鮭が懐かしい。

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朝食は昨晩の残り。
はんぺんのサラダなど。

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昼食は大きめの塩鮭。
昨晩の鍋の残りで春菊のお浸し。

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夕食は牡蠣フライ。
牡蠣はやっぱりフライが一番。


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