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Thursday, February 07, 2008

胡桃(くるみ)

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長野から届いた胡桃は怖ろしく硬い。
胡桃割りで掌を真っ赤になるほど頑張ってやっと一つ割れた。

昔よく食べた輸入物はもっと大きくて軟らかかった。
味は同じように感じるが、同じ種だろうか。

残った胡桃は金鎚で割ろうと思う。

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朝食は昨晩の豚生姜焼きの残り。
冷奴は柚子胡椒で食べる。

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昼食は塩いわし。
焼魚には大根おろし。

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夕食は鶏ハラミのソテー。
豆腐サラダと大根キムチ。

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