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Sunday, March 16, 2008

ドライポルチーニ

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友人のイタリア土産。

構えすぎて何に使ったものか思案する内に日が経った。
水で戻してもあまり香りを感じない。
ちょっと塩辛い匂い。

先ずはごく普通にパスタにみたい。
有機の黒うどんでスパゲティもどきを作る。

ポルチーニの量をケチったせいかどれが貴重なイタリア茸か判らずに食べ終えた。

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朝食は抹茶蒸しパン。
鯵の南蛮漬が続く。

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昼食はパスタ。
スープはドライトマト入り。

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夕食も南蛮漬。
野菜と酢で元気になれそう。

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