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Thursday, May 29, 2008

ツバス

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阪神百貨店地下のパン屋PAULの前を通りかかってクロワッサンにググッと曳かれたが踏み止まる。
えらい。

魚でも買おうと売り場を覗くとツバスがメチャ安い。
天然舞鶴産が400円はお買い得。

ブリの稚魚とはいえかなり大きい。
半身を「づけ」とぶり大根にして、残り半身は味醂醤油に漬けて保存。

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朝食はポークと玉ねぎ葉の炒め物。
冷奴のトッピングは茗荷の漬物。

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太極拳練習後にお茶を頂く。
上等の凍頂烏龍と黒胡麻とうふ豆。

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昼食は小松菜ちゃんぷるー。
煮豆・納豆・豆腐はどれも大豆原料。

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夕食はぶり大根(実はツバス)。
コシアブラの天ぷらが実に美味い。

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