白牡丹

中国福建省の白茶を頂いた。
夏のお茶とされ、コップで飲む。

教わったとおりに９０度位の湯を半分ほど注ぎ、しばらく置いて残り半分のお湯。
緑茶に近い味。

三煎目はちょっと薄過ぎか。

朝食は青大豆ご飯とペラペラのポーク。
冷奴と小さいりんごケーキで幸せ。

昼食は鶏の唐揚げと鰹胡瓜。
がんもどきと蒟蒻、ヨーグルト。

夕食はかれいのソテーとポテトサラダ。
四川風いんげんとがんもどきなど