« 焼き菓子 | Main | 独り占め »

Wednesday, July 30, 2008

茄子の煮物

2008_07300007

油通しをした茄子を出汁醤油で炊いたこの料理が好物。
唐辛子が必須アイテム。

油分を敬遠していたが暑い夏を好物で乗り切りたい。

2008_07300001
朝食はごーやちゃんぷるーと納豆。
水煮黒豆は無糖だが美味い。

2008_07300002
昼食は鯖の味噌煮と白菜クリーム煮。
切干大根も昆布と炊いてみた。

2008_07300006
夕食は茄子の煮物と白菜クリーム煮。
常備菜の切干大根やいかの塩辛で手抜き。

|

« 焼き菓子 | Main | 独り占め »