青パパイヤ

注意書きが付いていた。
「パパイヤはうるし科の一種ですのでパパイン酵素等により、ごくまれに肌のかぶれを・・・」

知らなかった。
うるし科、ってアレルギー持ちには恐怖。
それにしてもパパイン酵素って、何。

過去にもサラダに使ったことはあるがかぶれた事はない。
が、慎重に扱う事にしよう。

切ると不思議、種が無い。
しかもハート型。

近頃ハート型に縁がある。

朝食はプリンデザート付き。
椎茸の甘辛煮だけがしっかりした味付け。

昼食のかれい味噌漬けを焦がしてしまった。
パパイヤと豆のサラダ、メロンヨーグルト。

夕食は煮込み豆腐ハンバーグ。
デザートは桃とメロン。