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北海道の小豆と長野の白小豆を半々使って水羊羹を作ってみた。
砂糖をかなり抑えてダイエットのつもり。 寒天の量が多かったのか少し硬めに仕上がった。
甘くない水羊羹って裏切られた感じ。 水煮しただけの煮豆の方が甘い気がする。
朝食は昨晩の麻婆茄子。 ヨーグルト上のプルーンが不気味。
昼食はしめ鯖。 きんぴらごぼうが美味しい。
夕食の豆腐ハンバーグを焼き過ぎた。 ズッキーニの味噌汁、若布と胡瓜の酢の物。
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