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Thursday, September 11, 2008

白小豆のおはぎ

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昨日もち米を炊いておはぎを作ったが
餡が足りなくて2個分だけを作り足した。

信州の道の駅で購入した白小豆だから白いおはぎになるはずだった。
結果はなぜか中途半端な色。

言われなければいつもの小豆餡と気付かないかも。
ちょっと色が浅い感じなだけ。

味は上々だが残念。

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朝食はエリンギの味噌汁。
温野菜とぶりあら炊き。

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昼食は色白おはぎ二つ。
がんもの炊き合わせとヨーグルト。

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夕食は黒米入りピースご飯と茗荷の味噌汁。
大豆の旨煮とへちまの味噌炒め。

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