アピオスの賞味期限は？

野菜に紛れて食べることを忘れていた。
賞味期限などは書いてない。

野菜には元々そのようなことは書いてないが
パックしてあるとつい賞味期限を探してしまう。

そう言えば砂糖や塩にも製造日が書いてない。
知ったのはつい先日。

アピオスをお芋と同様に考えれば日持ちしそうな感じ。
ま、美味しく食べるには早目が良さそう。

元気の無い日の朝食。
ほうれん草のお浸し、かぼちゃ・蓮根きんぴら。

昼食はぶり大根と蓮根きんぴら。
もずくと柿ヨーグルト。

夕食は豆カレーと味噌汁。
山芋とコールスローサラダ。