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Tuesday, December 02, 2008

紅芯大根

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外からは想像できない切口の鮮やかさ。
輝くみずみずしさも嬉しい。

さっそく刻み浅漬けにしてみた。

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彩のために小蕪も刻んで加える。
美しくかつ美味しい。

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戻し豌豆ご飯の朝食はポークと生野菜。
高野豆腐と里芋の炊き合わせなど。

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昼食は生さんまを焼いて、おろし大根は紫大根で。
紅芯大根はタップリ頂く。

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夕食は肉じゃがと豌豆スープ、山芋おろし。
色が不思議なのは赤豌豆が入っているせいだろうか。

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