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外からは想像できない切口の鮮やかさ。 輝くみずみずしさも嬉しい。
さっそく刻み浅漬けにしてみた。
彩のために小蕪も刻んで加える。 美しくかつ美味しい。
戻し豌豆ご飯の朝食はポークと生野菜。 高野豆腐と里芋の炊き合わせなど。
昼食は生さんまを焼いて、おろし大根は紫大根で。 紅芯大根はタップリ頂く。
夕食は肉じゃがと豌豆スープ、山芋おろし。 色が不思議なのは赤豌豆が入っているせいだろうか。
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