煮豆は塩味

いんげん豆をもどそうと魔法瓶に入れていたことを思い出した。

一日置いたせいかずい分軟らかくなっている。
薄い塩味だけで仕上げた。

豆が崩れてしまったが味に変わりなし。
って、不精者の言い訳か。

直売所で買った豆には「きんとん豆」と書いてあった。
今年も甘い「きんとん」はお預け。

今朝の雑煮には慈姑追加。
生協の鱈が美味しい。

昼食は豆餅を焼いた。
黒豆・がめ煮で正月気分。

夕食は焼き餅をコーンスープに入れた。
納豆・たこわさびなど調理不要物で済ます。