塩いか

信州で買ってきたのは塩いか。

海が無いから当然「いか」は獲れないが
なぜか長野は日本一「いか」を食べる県らしい。

生ではなくほとんど加工品で
刺身用と書かれた茹でいかが魚売り場に並んでいたりする。

上田のスーパーにいかの塩辛ばかりがずらり並んだコーナーを見て度肝を抜かれたこともある。
この塩いかを売っていたAコープの文具売り場には
祝儀袋とマジック位しか並んでないのに塩いかには贈答用まであってびっくり。

買った塩いかは福井市のメーカー、
贈答用は同じものを箱詰めしただけのようだが、表示のメーカー名が違う不思議。

朝食は炒り黒豆ご飯、美味し。
さんまの味醂干し腹のほうとほうれん草。

昼食もさんまの味醂干し、尻尾のほう。
塩いかの足と若布の酢の物。

夕食は給食用食パンと豆カレー。
塩いかを輪切りにして炊いてみた。