« アボカド3個100円 | Main | 博多蕾菜(つぼみな) »

Saturday, February 21, 2009

長崎かんぼこ

2009_02210003

ちゃんぽん屋さんのおでんがいつも気になっていた。
思い切ってひとつ食べてみた。

長崎かんぼことは魚のすり身の揚げもの全般を指すらしい。
当然かまぼこの変化だろう。。

このタイプは九州の中でも呼び方が色々。
鹿児島ではつきあげ、沖縄はちきあぎ、
福岡では形で角天・丸天と呼ぶがこれなら野菜天か。

散々迷って選んだこのかんぼこには豆腐も入っていてがんもどきに近い。
ごぼうの歯応えが美味しい。

2009_02210001
朝食はいつもの新大阪のパン屋さんで購入。
チキンバーガーなど。

2009_02210004
昼食は皿うどんのバリ麺。
この前におでんのかんぼこ一つ。

2009_02210012
夕食はスーパーで調達。
さしみ太巻きと茄子の煮物、おはぎ。

|

« アボカド3個100円 | Main | 博多蕾菜(つぼみな) »