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Friday, April 10, 2009

ホワイトアスパラガス

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天満市場で迷った。

美味しいホワイトアスパラガスに出会ったことはない。
だから今度こそと試したくなる。

フランス産の丸々太ったアスパラにも特に味わいはなかった。
おまけにどれも皮が硬いのでピーラーで剥かねばならない。

今回も同様で、やっぱり、と納得。
ホワイトアスパラガスは缶詰に限る。

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朝食はごま鯖味噌煮とかぼちゃ。
わさび漬けとりんご。

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昼食は油揚げの味噌汁と焼き鯖。
ブロッコリーとアスパラのサラダ。

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おやつの挑戦三度目のかるかん。
今回は片栗粉とベーキングパウダーを加えてマル。

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夕食は鰯のソテーとブロッコリー。
長芋とろろとりんごヨーグルト。

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