昆布と牛肉の炒り煮

牛肉を殆ど食べない生活を続けている。

昆布と牛肉の相性が良い事を思い出した。
子供の頃好きだった味だ。

ついでにごぼうも加えたけれどこれも相性良し。

朝食は白味噌の石狩鍋風と鮭の中落ち。
ブロッコリー、納豆、メロンヨーグルト。

遅い昼食は森の宮のURプラザ地下食堂で。
きつねうどんは良いが喫煙者が居て迷惑。

夕食はなめこの味噌汁と鮭中落ち。
ブロッコリー、昆布牛肉、あんころ餅。