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Wednesday, July 01, 2009

冷ご飯でドリアもどき

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暑くなるとご飯の保存が面倒だ。

常温は心配だし冷蔵庫は冷え過ぎる。
一椀の冷え過ぎたご飯をドリア風に焼いてみた。

刻んだ冷凍ハッシュドポテトの上に生卵で和えたご飯を置いた。
パン粉・チーズ・ケチャップをのせてトースターで焼くだけ。

ハッシュドポテトが決め手、か。

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朝食は揚げずに焼いただけの冷凍コロッケ。
レタスと揚げの味噌汁、ヨーグルト。

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昼食は味がよくなじんだ鯵のマリネー。
ポテトサラダ、月餅。

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夕食はドリアもどきと温野菜。
冷奴とすもも。

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