卵かけご飯

卵嫌いも卵かけご飯を急に食べたくなったりする。

幸い生協から昨日届いたばかりの卵がある。
ひと月に１０個も食べないので我が家の卵はほとんど賞味期限切れなのだ。

熱々の麦入りご飯に出汁醤油入り溶き卵を混ぜるだけのご馳走。

朝食のベーグルはパサパサで失敗。
卵、トマト、いんげん、コンソメ、無花果。

昼食は卵かけご飯としめ鯖、味噌汁。
笹かまトマト、胡瓜浅漬けと焼き海苔。

夕食は豆と野菜のカレー。
オクラの味噌汁、焼き茄子。