長雨の信州から届いた野菜

玄米と野菜が届いた。

長雨の影響が心配だった。
野菜を取り出しながらチェックする。

人参や玉ねぎが小さい気がする。
ペパーミントは綺麗だがバジルは虫食いだらけ。
きっと美味しい葉野菜は虫に食べ尽くされたに違いない。

届いたメールによると稲の冷害被害が不安らしい。
それは困る。

暑いのは嫌いだが美味しい野菜のためには夏には夏の太陽が必要なのだ。
涼しい夏を喜んではいられない。

朝食は若布と大根の味噌汁、鶏のソテー。
しし唐、ブロッコリー、いか大根、無花果。

昼食はチャウダー利用の海老スパゲティ。
さやいんげん、ごーや、トマト、無花果ヨーグルト。

夕食は野菜雑炊と鮭の西京漬け。
トマト、いんげんの胡麻和え、いか大根。