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Wednesday, September 16, 2009

大根の間引き菜

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Colleverde農園で学んだこと、
直根野菜は植替えがきかないので種を直播きする。
人参や大根がそうだ。

大根は2粒ずつ播くので全部芽が出たら間引きが必要になる。
抜く手間は大変だが間引き菜は美味しい。

この大根葉は浅漬けにした。

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朝食は若布の味噌汁といか大根。
ハム、胡瓜、すくなかぼちゃ、納豆。

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昼食は野菜シチュウとトマト、しし唐。
不味いスイスチャ―ド、長芋とろろ。

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夕食はかぼちゃシチュウ、いか大根、胡瓜。
トマトとレタス・大根葉・かぼちゃ・スイスチャ―ド。

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