レタスの茎

一昨日買った変種レタスは茎が長い。

美味しい筈という確信があった。
皮をピーラーで剥いてサラダの材料にする。

瑞々しくて結構な食材。

朝食は銀杏ご飯と味噌汁、鮭ハラス、レタス。
かぼちゃ、漬けもの、ヨーグルトにマーマレード。

昼食は昨晩のシチュウの残り。
茗荷冷奴、蕪浅漬け、昆布の炒め煮。

夕食は味噌汁とかれい・大根の煮付け。
サラダ、らっきょう、柿ヨーグルト。