ほうれん草の芯

送られてくる有機野菜の茎の間をよーく洗ってから蒸し焼き。
２分足らずでお浸しの出来上がり。

ほうれん草の根っこ近くは紅くてきれい。
写真で見ると古い茎が１本残っている。

すり胡麻をかけて気付かずに食べてしまったが
気が付かず美味しいの思っていた。

朝食はさつま芋ご飯とえのき茸若布の味噌汁。
ブロッコリー・カリフラワー、冬瓜とがんもの煮物、りんご。

昼食は脂っぽい生協の鮭ハラス、味噌汁。
カリフラワー、納豆、柿大福。

夕食はじゃが芋と海老のグラタン。
ほうれん草、冬瓜と海老、りんご。