自家製かんぴょう

輪切りにした夕顔の実をりんごの皮むきの要領でテープ状にして室内に干して置いた。
避けて歩くのもけっこう楽しかったがやっと食べる気になった。

ぬるま湯でもどして高野豆腐と一緒に炊いてみた。
大根と違って微かに苦味があった。

朝食は銀杏ご飯とコーンチャウダー。
梅酢たこ、浅漬け、高野豆腐・大根。

昼食はロールパン、ブルーベリージャム、かれい。
コーンチャウダー、がんも・高野豆腐。

夕食は銀杏ご飯、コーンチャウダー、グラタン。
たこ若布の酢のもの、高野豆腐・かんぴょう、ヨーグルト。