紅芯大根

信州から届いた紅芯大根を千切りにしてサラダにした。
辛みは無くて生食向き。

美しい色が嬉しい。

朝食は大根あおさの味噌汁、焼きツバス。
アボカド・紅芯大根、小松菜、柿。

昼食はかぼちゃ・海老・エリンギ・がんも炊き合せ。
大根の浅漬け、納豆、小豆ヨーグルト。

夕食はシーフードスパゲティ、トマト味。
紅芯大根と豆腐・アボカドのサラダ、干し柿。