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練り物類は自家製が一番安全。
材料は鶏挽肉に蓮根パウダーとおろし玉葱、生姜、塩少々。 おでんや味噌汁にぴったり。
朝食は芋ご飯、鶏の味噌汁と梅酢たこ、かぼちゃ。 切り干し大根、浅漬け、ブルーベリーヨーグルト。
昼食はおでんと浅漬け。 納豆、カステラ。
夕食は味噌汁、ポーク、オムレツ、キャベツ。 おでん少々、浅漬け、柿半分。
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