ソフトきゃらぶき

ソフトきゃらぶきって何だろうと思って生協に注文。

なるほど、今まで食べてきた「きゃらぶき」より大きくて柔らかい。
昔ながらのツワブキで作った「きゃらぶき」ではなく細めの蕗を使っているようだ。

蕗の繊維がほぐれている「きゃらぶき」は初めて。。

朝食は味噌汁、竹輪、蕾菜、菜花、ピーマン。
ひじき、大根刻み漬け、リンゴヨーグルト。

昼食は味噌汁、焼き餃子、蕾菜、ピーマン。
ミニトマト、きゃらぶき、納豆。

夕食はじゃが芋入りカレーライス。
サラダ、きゃらぶき、ポタージュスープ。